Unsere Fruchtaufstriche gibt es in verschiedenen saisonalen Sorten und werden für Euch liebevoll von Hand gekocht.

Wenn im Frühsommer die Bienen fliegen und es im Garten unwiderstehlich nach Holunderblüten duftet, stellen wir unseren leckeren Holunderblütensirup her.

Schon mal unseren Erdbeer-Secco probiert? Wir haben für Euch das ganze Aroma der Erdbeerzeit eingefangen - eisgekühlt genießen und in Sommerlaune kommen.

PS: die Fruchtaufstriche und den Holundersirup gibt’s in Pfandglas/Pfandflasche – gespült zurückbringen und Gutes für die Umwelt tun.

Eine Besonderheit sind unsere Kartoffeln, denn mit seinem schweren, fruchtbaren Löslehmboden ist der Scholzenhof wie geschaffen für den Kartoffelanbau - und das schmeckt man.

Von Juni bis Oktober werden die verschiedenen Sorten auf dem Scholzenhof fortlaufend geerntet und eingelagert. Wir bieten im Hofladen ganzjährig die volle Bandbreite der sortengerecht gelagerten Scholzenhof-Kartoffeln in haushaltsgerechten Mengen an.

Ganzjährig im Hofladen solange der Vorrat reicht.

Nanetta Ruf besucht uns mehrmals im Jahr und zaubert in ihrer rollenden Backstube. 

Aus hofeigenen Produkten entstehen feinste Leckereien wie zum Beispiel saisonales Gebäck, Törtchen und Eierlikör. 

Wir vermarkten unser Getreide regional – es wird zum größten Teil in der Mühle Kruskop in Rheinhessen vermahlen und in der Biobäckerei biokaiser zu leckerem Brot gebacken.

Unsere Erdbeeren wachsen unter freiem Himmel. Die Natur tut ihren Teil dazu, vielfältige Bodenorganismen und Nützlinge sind im Bio-Anbau vorhanden und dürfen wirken. Dennoch steckt viel Arbeit in den Feldern, so entfernen wir z.B. das Unkraut mit der Handhacke.

Guter Boden, Wasser, Licht & Luft - so werden unsere Erdbeeren sonnensüß, ganz ohne Folie und Chemie. 

Da wir auf die Folie verzichten und möglichst ursprüngliche Sorten verwenden, gibt es unsere Erdbeeren "nur" von circa Mai bis Juli - je nach Wetter. 

Über den Start der Saison informieren wir bei "Neuigkeiten".