Obst und Gemüse

 aus kontrolliert

ökologischem Anbau

Umweltschonende

Familienbetrieb mit Tradition

Bewirtschaftung ist der



Grundsatz des biologischen




Landbaus und für


uns selbstverständlich.

Wir, die Familie Kranz, führen den modernen Bauernhof mit seinem 1995 gegründeten Biobetrieb. Seit 1997 werden wir durch das staatlich anerkannte Kontrollinstitut LACON GmbH überprüft und zertifiziert.



Betriebsleiter ist Ditmar Kranz (Jahrgang 1966), Dipl. Ing. Agrar (FH) und gelernter Landwirt. Hofladen und Waffelcafé werden von Ehefrau Christine Kranz geführt. Auch Opa und Oma Kranz, die 1964 den Scholzenhof hier erbauten und übrigens schon 1984 die ersten Erdbeeren anlegten, helfen noch tatkräftig mit.




Ziel unserer täglichen Arbeit ist die nachhaltige Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel. Deshalb sind wir besonders stolz, dass wir seit Oktober 2014 zertifizierter Bioland-Betrieb sind.

Bioland